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Muffins allo yogurt con farina di mais
ingredienti
- 200 gr di yogurt
- 200 gr di farina "00"
- 200 gr di farina gialla fioretto (ho usato quella istantanea)
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiai di fecola
- lievito in polvere una bustina
- scorza di un limone grattugiata
- 2 cucchiai di olio di soia
- sale
prepariamo i Muffins allo yogurt
quando saranno spumate bene aggiungere l'olio, lo yogurt e miscelare bene le farine con la fecola ed il lievito.
Versare a pioggia ed incorporare delicatamente aggiungendo la scorza del limone.
Versare il composto nei pirottini aiutandosi con un sac a poche, o in mancanza con un cucchiaio e riempirli fino a tre quarti dello loro altezza.
Tempo di cottura
Infornare a 180°c per circa 15 minuti
un consiglio
se usate la fioretto normale inumiditela con poca acqua tiepida e lasciatela assorbire per qualche minuto prima di miscelarla
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| Muffins allo yogurt con farina di mais |
BUONISSIMI!!!!!!!!!!!COMPLIMENTI
RispondiEliminaGolosi davvero!
che buoni! adoro i muffiniiiii :)
RispondiEliminaGnam... lasciamene un paio per domani mattina a colazioneeeeee!!!!
RispondiEliminaThis looks delicious and would be most welcome at my table. I hope you have a great day. Blessings...Mary
RispondiEliminaI'm happy dear Mary, a great day to you too
RispondiEliminaragazze tutte invitate come sempre !!!!! kissoni vi lovvo XDXD
RispondiEliminaChe classe e che sofficità questi pasticcini *__* grande!!!!!!!
RispondiEliminaLo yogurt nei dolci è strepitoso.... ne prendo uno e magari la febbre mi passa ;)
RispondiEliminaBaci
Sì, ma lo yogurt nella descrizione della ricetta te lo sei dimenticato! ;-)
RispondiEliminagrazie anonimo... a volte scriviamo in fretta e non ci rileggiamo ... sistemiamo subito e firmati ... sono un piacere anche le critiche se costruttive ^^
RispondiEliminaBuonissimi e con una presentazione da lasciare senza fiato!
RispondiEliminaNon era una critica.
RispondiEliminaEra un dato di fatto.
io in ogni caso ti ringrazio ugualmente, le sviste capitano, facciamo questo blog con la passione e al di fuori del quotidiano, capita che sfugga qualcosa, se ce lo fate notare è un bene per noi ^^ ma firmati che è un piacere sapere con chi parliamo ;)
RispondiEliminadevoprovarli!!in versione gluten free però :)
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