Spezzatino di vitello ai funghi

Una ricetta molto classica della nostra cucina lo spezzatino di vitello coi funghi , ottimi se freschi, che parla di fine estate e che ci accompagna nella stagione più fredda.

Ottima in molte occasioni accompagnate da un contorno di verdura è un piatto unico perffetto, 
vediamola insieme

Lombatine di agnello al forno con patate

Ricetta tradizionale pasquale cristiana è sicuramente l'agnello, 

piatto legato al simbolismo della rinascita e piatto ricco dopo il periodo quaresimale.

Lo vediamo in questa versione classica molto gustosa al forno con le patate che unisce nella tradizione gastronomica l'Italia 

Ossobuco con piselli

Ossobuco con piselli

eccovi una ricetta ottima con l'ossobuco di vitello nella presentazione, ma davvero consigliata anche per la carne di tacchino, il procedimento è lo stesso

Ossobuco con piselli