Pasta e pancetta al profumo di timo
oggi spaghetti profumatissimi e veloci rifacendoci un po' alla base della 'gricia' che trovate qui |
Pasta e pancetta al profumo di timo |
ingredienti
- 300 gr di pasta (spaghetti)
- 150 gr di pancetta dolce
- timo
- parmigiano
- olio evo
- sale e pepe
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| Pasta e pancetta al profumo di timo |
prepariamo la Pasta e pancetta al profumo di timo
lessiamo la pasta e nel frattempo prepariamo la dadolata di pancetta dolce a stufare con un cucchiaio d'olio in padella a fiamma molto dolce, aggiungiamo una bella manciata di timo ed un cucchiaio d'acqua della pasta
scoliamo gli spaghetti grondanti e li scottiamo velocemente in padella con la pancetta per far assorbire i sapori, mantechiamo con parmigiano a fuoco spento e spolveriamo di pepe
Ottima pasta, gustosa e di qualità.
RispondiEliminagrazie Lorenzo ^_^ sempre gentilissimo
Eliminadelicata e raffinata :) non si può chiedere di meglio :) anzi forse si: una bella porzione :D ahahahah come sempre mitica!
RispondiEliminadai che si fredda!!!!! :*
EliminaChe buonaaaaa, immagino il profumo!
RispondiEliminaciao cara, il timo è davvero speciale ^^
EliminaBuona, buona, buonissima!!!!!!
RispondiEliminaciao gioia!!! <3 semplice semplice poi ^_^ un bacione
EliminaGustosaaaaaaaaaaa !! che bel vedere oltretutto !! ciao stellacccia <3
RispondiEliminaciao Annina!!!! <3
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