Deliziosi ai fichi

tempo di fichi, quanto sono buoni!!!! ed eccovi un'altro dolcetto deliziosamente delizioso ^^

ingredienti

200 gr farina "00"
50 gr di burro
80 gr di latte tiepido
zucchero 20 gr
mezzo cubetto lievito di birra 
sale un pizzico
fichi q.b.

procediamo
unire tutti gli ingredienti e formare un impasto morbido ed omogeneo e fare lievitare per un paio di ore coperto ed al calduccio.
Sbucciamo i fichi e li cuociamo in un padellino fino a quando non si saranno addensati un po'.
Stendere la pasta quando è ben lievitata in un rettangolo di 12 cm per 8cm, sistemare un cucchiaino di fichi e chiudere premendo i contorni, cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
Ottimi come merenda che ci permette di utilizzare al meglio la frutta di stagione