giovedì 26 luglio 2012

Stuzzichini ai fiori di zucchina

Ricetta per Stuzzichini ai fiori di zucchina

I fiori di zucchina sono decisamente una delizia e non solo per gli occhi, oggi li ho preparati così


Stuzzichini ai fiori di zucchina ricetta vegetariana

Stuzzichini ai fiori di zucchina 

ingredienti

  • 3 uova intere e 2 albumi
  • 12 fiori di zucchina
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • sale e pepe
  • poco burro per la padella



Stuzzichini ai fiori di zucchina
Stuzzichini ai fiori di zucchina
procediamo per gli Stuzzichini ai fiori di zucchina

prepariamo le uova e gli albumi come per una frittata, facciamo scaldare la padella, la togliamo dal fuoco la ungiamo di burro e ci rovesciamo le uova, la rimettiamo sul fuoco e adagiamo i fiori sulla superficie, 

copriamo e lasciamo cuocere un paio di minuti, rigiriamo solo per un attimo per dorare i fiori
a questo punto 

non ci rimane che mettere sul tagliere e tagliare la frittatina ottenuta a quadrotti




13 commenti:

  1. Risposte
    1. sono davvero sempre ottimi i fiori vero Frà??? un bacione :**

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  2. Buonissimi i fiori di zucca!!!!

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  3. adoro i fiori di zucca, meno male che ho 3 piante di zucchine nell'orto e mediamente me ne danno almeno 1 per pianta al giorno, alla fine della settimana, mangiooooooooooooo! Un abbraccio SILVIA

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    1. congelali già puliti e privati del pistillo in una scatola per freezer senza schiacciarli Silvia, li usi al momento e sono perfetti ^^

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  4. Oh mamma... quanto mi piace anche questa ricetta!
    Ma la smetti di pubblicare cose che mi fanno venire fame anche alle 4 del pomeriggio????

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  5. Complimentiii, bellissime e buonissime ricette, io mi sono aggiunta con piacere tra i tuoi sostenitori, se ti va passa da me
    ciaoooo e buon fine settimana

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  6. Decisamente i fiori di zucchina sono tra gli ortaggi più versatili! E buoni anche questi stuzzichini!!

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