prelibata la salmonata che si nutre prevalentemete di gamberetti (quelli dei ruscelli) per questo le sue carni rosate
proviamola per condire una gustosissima pasta che ne pensate????
Spaghetti con trota salmonata
ingredienti
- 350 gr di spaghettoni
- un filetto di trota salmonata
- poco zenzero grattugiato
- pepe a mulino
- succo di un limone e di mezzo arancio
- prezzemolo
- burro
- sale
Spaghetti con trota salmonata |
prepariamo gli Spaghetti con trota salmonata
intanto che faciamo bollire la pasta.....
andiamo a sfilettare la nostra trota (io lascio la pelle perchè mi piace, ma potete toglierla)
e la tagliamo a tocchetti dopo aver eliminato tutte le spine
la saltiamo per un minuto in padella con una noce di burro,
quindi sfumiamo con il succo di agrumi e lo zenzero grattugiato, non eccedete, ne basta un cucchiaino circa
aggiustiamo di pepe e sale
coliamo la pasta e la facciamo saltare nella salsina con un po' dell'acqua di cottura e spolveriamo di prezzemolo...
Spaghetti con trota salmonata
consigliata da Integratori Vitamarker
|
e una ricetta buonissima e particolare
RispondiEliminagrazie ^^ è un piacere ti sia piaciuta !!
Elimina