Cocottine di frolla con mousse

mi sono divertita a giocare con le mousse , leggere nutrienti e non necessariamente molto dolci e questo il risultato ...

ingredienti

pasta frolla 

mousse di cioccolato 

mousse di ricotta e panna

procediamo

prepariamo delle cocottine con la frolla e qualche biscottino con le rimanenze ( per la cottura delle cocottine ho usato i pirottini con la pasta dalla parte esterna per la cottura in bianco)

nel frattempo prepariamo le 2 mousse e le lasciamo in frigorifero per un ora

nella mousse di cioccolato inseriamo anche scaglie di cioccolato fondente

una volta raffreddate le cocottine inseriamo delle chenelle di mousse a piacere e guarniamo con i biscottini... a voi la fantasia della realizzazione =))

^^

ho avuto un grande aiuto da Maria nella pulitura dei contenitori delle mousse e nella creazione....... non è andato sprecato proprio nulla..... =))))