Per il suo basso contenuto calorico è del relativamente alto indice di sazietà, il calamaro è un ottima fonte di proteine è quindi adattissimo alle diete naturalmente non consumato fritto;
quindi possiamo classificare questa ricetta come dietetica.
Calamari ripieni ricetta light
- calamari
- pangrattato
- olio evo
- aglio
- pinoli
- peperoncino a piacere
- parmigiano
- vino bianco
Prepariamo i Calamari ripieni
Pulire i calamari e tenere da parte i tentacoli più lunghi
In una padella imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungere i tentacoli tagliati far rosolare per qualche minuto, sfumare con il vino.
In una ciotola ammorbidire il pangrattato con un po di acqua ed aggiungere il soffritto
mescolare bene il tutto aggiustare di sale ed a piacere il peperoncino, per ultimo il parmigiano.
Con questo composto riempire i calamari e richiuderli con i loro tentacoli aiutandosi
con uno stuzzicadenti.
Si possono cucinare alla brace o su una padella antiaderente ma ottimi anche al sugo di pomodoro
ottime per la mia dieta bacio notte adesso duìico sul serio mollo il pc
RispondiEliminache buoni!!!!!
RispondiEliminaQuesti li divoro!
RispondiEliminaciao ragazze... bentornata Gemma <3
RispondiEliminami piace, ripieno semplice ma gustoso, me li preparo una di queste sere ho giusto un p' di calamari in freezer.
RispondiEliminaè un vero piacere Max... facci sapere ^^
RispondiEliminaMi piacciono ma non li faccio da una vita....aspetttami per pranzo che arrivo....vista la neve probabilmente arriverò domani......
RispondiEliminaBuonissimi questi calamari.. e molto belli anche a vedersi
RispondiEliminaOttima ricettina light.....Tutta da provare......
RispondiEliminaVai , vai con le ricette light , che poi io copio !! smack
RispondiEliminauna vera bontà..light poi..l'ideale hihihi ciaoo complimenti!
RispondiEliminaMi piace molto questa ricetta, in particolare il ripieno, ma sbaglio o nella foto intravedo i pinoli? Ci starebbero bene anche quelli, no? Bravissima cara....
RispondiEliminaMaria Luisa osservazione giustissima!!! ho dimenticato di scriverli!!!!! grazie per la tua osservazione.......a presto =)
RispondiEliminaThnx for providing these details on the internet.
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