Girelline primavera asparagi e prosciutto
primavera, asparagi freschi pieni di proprietà benefiche... non so a voi, ma per me come si parla di asparagi viene subito alla mente l'abbinamento con le uova... li provate con me in questo modo??? |
Girelline primavera asparagi e prosciutto |
ingredienti per la frittata per una teglia grande rettangolare
- 4 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- poco latte
- sale e pepe
- burro per la teglia
ingredienti per la farcitura
- un mazzetto di asparagi
- prosciutto cotto qb
- parmigiano o ricotta
- burro
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| Girelline primavera asparagi e prosciutto |
prepariamo le Girelline primavera asparagi e prosciutto
prepariamo una frittata sottile, ho usato una teglia per i biscotti imburrata, la facciamo rassodare a forno per qualche minuto e la facciamo raffreddare
nel frattempo prepariamo la purea di asparagi, uso la parte bassa lessata pochi minuti, la salto in padella con poco burro quindi la passo al mixer e mescoliamo bene con il parmigiano o la ricotta
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| Girelline primavera asparagi e prosciutto |
stendiamo il composto sulla frittatina lo ricopriamo col prosciutto e lo arrotoliamo per bene
lo avvolgiamo ora in pellicola bello stretto avendo cura di far fuoriuscire completamente l'aria e lo leghiamo a caramella
lasciamo il tutto in frigorifero, meglio se una notte intera
tagliamo le girelline
un consiglio.... sono ottime come snack , antipasto.... spezzafame.....
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| Girelline primavera asparagi e prosciutto |
:) ;) :P :D
RispondiEliminaMai provati così! Bellissima ricetta. :-)
RispondiEliminaGrazie carissima!! :)
RispondiEliminaPrendo al volo questa coccinella...!
Buona giornata
Nelly
Grazie cara per questo premio...mi fa piacere che tu abbia pensato a me. Un bacione :*
RispondiEliminaP.s. Le girelle sono deliziose...a quest'ora poi ne mangerei una vagonata.
Amica mia grazie! Non posso che augurare a te e al tuo blog utilissimo tanta fortuna! Grazie per aver pensato a me :-***** ps partecipa al mio contest dei picnic! E' formidabile questa ricetta! :-***
RispondiEliminagrazie sempre gentilissima..:DDD
RispondiEliminaMamy......grazie mille per il premio e complimentissimi per queste girelle. Inutile dire che te la copierò <3
RispondiEliminabacio
buone!!! e che belle da presentare anche!
RispondiEliminaGrazie cara! :-) Adoro le coccinelle e la metto al più presto sul mio blog...
RispondiEliminaOttime queste girelle, le proporrò presto in famiglia!
Grazie, sei veramente carina! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaGrazie milleeeeeeeeee.........
RispondiEliminami tentano molto, le cucinero' oggi x domani
RispondiEliminammmmm ....le provo grazie dei consigli!!! :-*
RispondiEliminammmmmm devo essere squisite! Le provo! grazie Blu!
RispondiEliminaprego tesoro!!! <3 fammi sapere :*
EliminaQuesta è veramente carina. Gli asparagi mi son sempre piaciuti!
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