Pasta tortilli zola e noci

Vogliamo fare una pasta un po' diversa??? 
Ho pensato a questa soluzione per valorizzare questa pasta davvero ottima in questo formato con gorgonzola e noci, 
volete provare???

Pasta tortilli gorgonzola e noci

ingredienti:

• 350 gr di pasta tortilli
• 200 gr di gorgonzola dolce
• 200 gr di panna
• 150 gr di noci sgusciate
• sale

Prepariamo la Pasta tortilli gorgonzola e noci 

Intanto che mettiamo a bollire i tortilli prepariamo il gorgonzola nel saltapasta a tocchetti e lo facciamo sciogliere con la panna senza portare ad ebollizione. 

Aggiungiamo le noci passate al mixer lasciandone qualcuna intera per guarnire.

Coliamo la pasta e la fiammeggiamo nel sughetto ottenuto, se troppo denso allunghiamo eventualmente con del latte. 

Pasta tortilli zola e noci