venerdì 6 luglio 2012

Zucchine saporite


un modo certo di gustare le zucchine come contorno... ed un vantaggio... se ne avanzate le potete utilizzare in frittata o in una quiche di verdura... provate...




ingredienti


1 zucchina
2 spicchi d'aglio
peperoncino a piacere
origano
basilico abbondante
olio evo
sale qb




procediamo
fate 'sudare' le zucchine col sale tagliate in dadolata come al solito quindi le trasferite sciacquate e sgocciolate in padella con poco olio , l'aglio schiacciato ed un peperoncino...
le saltate un minuto a fuoco vivace
dopodichè inserite una manciata di origano ed  il basilico ( io lo amo abbondante perchè lega perfettamente alle zucchine)
evvai di cottura coperta per una decina di minuti, poi scopriamo e finiamo la cottura saltando veloce il tutto




7 commenti:

  1. Ciaooo!!! se ti va passa a trovarmi nel mio blog, c'è una sorpresa per te!!

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    1. sei stata un tesoro, lo avevo già ricevuto, ma è un enorme piacere averlo da te <3 KISSONE!!!!

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  2. leggere e buonissime! grazie per l'idea :-*

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    1. se non le hai mai fatte così vedrai che te ne innamori... sono super ^^ <3

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  3. Hey bellissima questa pagina!!! :) restando in tema se non è un problema posso fare un pò di pubblicità al mio nuovo blog Matita & Mestolo? ecco il link...troverete anche lì delle ricette e non solo..se vi va date un'occhiata! https://plus.google.com/u/0/b/102169954777482112662/102169954777482112662

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