parlando di bimbi e verdura vi scrivo come la mamma di Maria le fa mangiare le verdure
ingredienti
2 uova a persona
verdura tritata grossolanamente a piacere
parmigiano
pane grattugiato
sale e pepe
olio
procediamo
mescolate tutto a freddo e legate col pane grattuggiato per dare consistenza se usate verdure ricche d'acqua tipo pomodori o zucchine
per esempio con le verdure verdi tipo le biete non serve
potete cuocere ora in padella come una frittata
oppure passare a forno caldo 15 min circa per fare rapprendere il composto e fare un po' di gratinatura..
per servirlo potete utilizzare degli stampi per dolci e ricavare delle forme giocose per comporre il piatto
avrete un successone ... provate ^^
leggete anche sulle uova qui
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