Hamburger di carne

Hamburger di carne 

una ricetta davvero semplice che è graditissimo dai bambini e che permette infinite varianti
facciamoli in casa

Hamburger di carne 

ingredienti

• carne mista per semplici hamburgher solo e sale grosso

miscelate con:

• con gli spinaci..
• con le olive verdi.
• con la mortadella.
• con il prosciutto cotto.....
• con le cipolle
• con le erbe aromatiche tritate
• con quello che vi aggrada di più

Hamburger di carne 

le dosi a piacere, si trita il tutto con la carne,

uso il sale grosso (poco) per evitare che si attacchino in cottura

presso bene e do forma con un bicchiere o coppapapsta

preriscaldo la padella di ghisa

posiziono gli hamburgher a fiamma alta e cuocio per 5 minuti per lato

hamburger di carne

pezzo di carne consigliata: il girello vedi nota carni

un consiglio

una base che potete tranquillamente usare anche mescolata a del formaggio e cuocere impanata, avrete degli ottimi cordon bleu