sabato 2 aprile 2011

Liquore di cedrina


Antonella ci regala questa chicca, lei lo prepara per fare i regali natalizi... che dite proviamo anche noi??? lu


60 foglie di cedrina lavate e asciugate, 
la buccia (solo il giallo) di un limone non trattato. 

mettere tutto dentro 1/2l di alcol chiudere bene e lasciar macerare per 40 giorni al buio girandolo abbastanza spesso...dopo far bollire 1/2 l d'acqua e far sciogliere bene 1/2 di zucchero...quando è freddo mescolare con l'alcol e filtrare... è un digestivo favoloso e per noi è diventato un regalo fisso per gli amici a natale.. 

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