Crema cioccomiele

Crema cioccomiele

voglia di cioccolato caldo ? proviamo questa variante della ganache che può essere impiegata anche come farcitura per altri dolci 

Crema cioccomiele

ingredienti

• 300 g di panna da montare
• 2 cucchiai di miele
• 250 g di cioccolato fondente.

procediamo con la Crema cioccomiele

Portate a ebollizione in una pentola la panna e il miele , togliete dal fuoco il recipienti e aggiungete il cioccolato spezzettato mescolate fino a quando si è sciolto e lasciare intiepidire
guarnite con panna montata

questa crema è ottima per riempire la pasta sfoglia o il pan di spagna ed anche  crostate quest'ultima prima cotta in bianco

Crema cioccomiele