Torta di mele morbida

Torta di mele morbida

questa classicissima ricetta è un ottima alleata per iniziare bene la giornata o come spuntino pomeridiano
molto sana adattissima per i bambini, anche quelli cresciuti 

Torta di mele morbida

ingredienti

• 2 mele renette o golden
• 200 g zucchero
• 120 g farina
• 1/2 bicchiere di latte
• 30 gr di burro
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• cannella a piacere

Torta di mele morbida

prepariamo la Torta di mele morbida

Affettiamo sottili sottili le mele lavoriamo il burro con lo zucchero, incorporiamo le uova e lavoriamo a frusta fino ad ottenere un  bel composto spumoso

aggiungiamo la farina ed il latte il lievito e la cannella

Imburriamo una teglia di 25 cm o uno stampo a ciambella e versiamo il composto e adagiamo le fettine di mela disponendole a raggiera 

tempo di cottura inforniamo a 170° per 40 minuti