Pasta pere pistacchi
... al contadino non far sapere quant'è buono il formaggio con le pere... ^^ se poi ci aggiungiamo i pistacchi tutta da provare questa delicatissima ricetta-001.JPG "Pasta pere pistacchi") |
Pasta pere pistacchi |
- 350 gr di pasta
- 100 gr di zola dolce o altro formaggio cremoso
- 1 pera
- 1 cucchiaio di pistacchi tritati (usate il batticarne in alternativa al mixer)
- latte qb
- 1 noce di burro
- succo di limone
- sale
- pepe
- mollica tostata per guarnire
-001.JPG "Pasta pere pistacchi") |
| Pasta pere pistacchi |
prepariamo la Pasta pere pistacchi
mentre bolle la pasta prepariamo in una padella un po' di burro al quale uniremo le pere tagliate a cubetti ed un cucchiaino di succo di limone
quindi sciogliamo lo zola con 3/4 cucchiai di acqua di cottura ed un po' di latte
a questo punto uniamo i pistacchi alle pere saliamo e pepiamo e condiamo la pasta fiammeggiando per un minuto
tenete un po' di pistacchi per guarnire e della mollica tostata ed ora.... tutti in tavola ^^
-001.JPG "Pasta pere pistacchi") |
| Pasta pere pistacchi |
abbinamento sfiziosetto proprio da provare, un abbraccio SILVIA
RispondiElimina..se ci aggiungi i pistacchi è ancora più buono...un abbraccio
RispondiEliminache connubio di sapori!!!! gnam gnam
RispondiEliminasai che non ci avrei pensato a farci un primo? :) inimitabile come sempre! bravissima! :-*
RispondiEliminaIo scelgo un formaggio diverso! ;-)
RispondiEliminaMolto intrigante!!! ;-)
RispondiEliminaUna pasta davvero sfiziosa. Buona serata Daniela.
RispondiEliminami piace moltissimo questo abbinamento!
RispondiEliminaSembra buonissima non vedo l'ora di provarla!!!!
RispondiEliminaPotrei fare carte false per un piatto così...... Slurp!!
RispondiEliminamolto semplice da realizzare ^^ dai prova <3
Elimina