Pollo al forno

Pollo al forno

una preparazione semplice semplice, ma che ha mille varianti a seconda del contorno che vorremo utilizzare , e che sicuramente riusciremo a far apprezzare anche ai bambini è questa semplice ma basica ricetta... sotto coi fuochi....

Pollo al forno

ingredienti

• 1 pollo da 1 kg ca
• sale
• pepe
• salvia
• rosmarino
• mezzo limone
• 1 bicchiere di vino bianco
• olio evo

prepariamo il Pollo al forno

saliamo e pepiamo l'interno del pollo e lo farciamo con gli odori freschi ed il mezzo limone
lo mettiamo in teglia unto con un filo dolio e aggiungiamo il vino

inseriamo in forno caldo a 180° e cuociamo per 1 ora minima (deve raggiungere un bel grado di doratura)
pronto in tavola con il contorno che preferite