Funghi impanati

Ingredienti:

300 gr di funghi champignon,

pangrattato,

olio evo,

1 uovo,

1/2 bicchiere latte,

sale e pepe.

Procedimento:

Togliere la parte terrosa ai funghi e togliere la terra con un panno. Sbattere in una ciotola l'uovo con il latte, sale e pepe. Immergere i funghi in questo composto, scolarli e passarli al pangrattato. Mettere della carta da forno su una teglia, adagiare sopra i funghi panati con un goccino di olio e sale. Infornare a forno già caldo a 180° per 15 massimo 20 minuti, quando sono un pò coloriti toglierli e buon appetito. ;)