Mousse al cioccolato bianco

Mousse al cioccolato bianco

ed ora una prelibatezza a base di cioccolato bianco, un mousse golosa semplicissima da fare e... da gustare 

Mousse al cioccolato bianco

 ingredienti:

• 180 gr di cioccolato bianco
• 80 gr di burro
• 30 gr di sciroppo di zucchero
• 4 rossi d’uovo
• 400 gr di panna montata

procediamo

1. Mettere a fondere il cioccolato bianco; 
2. montare il burro a crema densa, aggiungere lo sciroppo tiepido. 
3. Mettere i tuorli d’uovo e lavorare il tutto fino a che non è tutto amalgamato.
4. Aggiungere il cioccolato bianco fuso.
5. Unire alla panna montata dopodiché porre negli stampi e mettere il frigo.