Menù di Natale per farvi tanti auguri

Menù di Natale per farvi tanti auguri

ed eccomi come consuetudine ormai a farvi gli auguri di #Natale, ma ci pensate che questo è il quarto anno?? 
Mi pare ieri che ho cominciato a proporvi le mie ricette!

Da allora siete aumentati costantemente ed è un grande dono che mi fate ogni volta che mi dite che avete avuto successo con una mia ricetta , 
è bellissimo sapere di essere a tavola con voi tante volte 
o di farvi venir voglia di cucinare come molte volte mi raccontate

sono felice poi di avervi vicini in questo mondo virtuale che fa sempre più parte della nostra quotidianità in questo viaggio avventuroso e a volte pieno d'insidie che è la vita

un abbraccio davvero grande per tutti voi che viene dal cuore 

Menù di Natale per farvi tanti auguri

  prepariamo gli antipasti

vol au vent

Calamari limone e zenzero

cozze gratinate

sautè di vongole

gamberetti al curry

e poi naturalmente qualche piatto di primo per accontentare un po' tutti i gusti,  naturalmente non è necessario farli tutti =)

tagliatelle di castagne ai 4 formaggi 

risotto agli scampi

crespelle prosciutto e funghi

come seconda portata quest'anno vi propongo il tacchino, più leggero ed economico, e sempre di leggerezza parliamo con i calamari, sono stata leggera anche come alimenti se notate

rollè di tacchino farcito ai pistacchi

calamari al profumo di limone su letto di broccoli

la #verdura non può mancare come protagonista e per chi è vegetariano naturalmente

flan di broccolo romano 

ed infine leggeri anche i dessert considerando panettoni e pandori... ma con classe ;)

dessert cioccoarancia

bavarese allo yogurt e frutta secca

ed ora sotto coi preparativi, vi ricordo che per accedere alle ricette dovete fare un clik sulla didascalia col nome della ricetta sotto le foto

TANTI TANTI TANTISSIMI #AUGURI!!!!

Luisella