Carbonara di tonno affumicato
Ebbenei sì !! la classica carbonara con il guanciale, rivisitata con il tonno affumicato di sicuro effetto. |
Carbonara di tonno affumicato |
ingredienti
- per 2 persone:
- 200 gr di linguine
- 150 gr di tonno affumicato
- 1 spicchio di aglio
- 3 uova
- sale pepe
- olio
prepariamo la Carbonara di tonno affumicato
Tagliate a cubetti il tonno, in una ciotola rompere le uova aggiungere il sape e il pepe
nel frattempo cuocere la pasta con i suoi canonici 7 minunti.
In una padella versare un filo di olio, mettere lo spicchio di aglio, far scottare per 1 minuto ed eliminarlo.
Unire i cubetti di tonno far insaporire, quando la pasta e cotta versarla nella padella e aggiungere l'uovo sbattuto con una cucchiaiata di acqua di cottura.
Mantecare per pochi attimi velocemente ed impiattare subito,
servire con una leggera spolverata di pepe nero e parmigiano a piacere.
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| Carbonara di tonno affumicato |
Lu, è magnifica! La provo! Sai che il tonno mi piace e tanto?
RispondiEliminaXD allora vedi che non è vero che non ami il pesce?? <3<3<3 BACIONE
Eliminaa trovarlo il tonno affumicato! cioè, lo trovo ma quello sottile tipo carpaccio e a dei prezzi da sveno!!
RispondiEliminase non lo trovi usa il tonno fresco scottato in padella dopo una marinatura (guarda tonno alla piastra) non è esattamente la stessa cosa, ma ottimo ugualmente ^^ bacio gioia
EliminaCarbonara di tonno??? Quest'idea è veramente originale....la proverò sicuramente.....bacini....
RispondiEliminaONI ONI a te gioietta
EliminaPartendo dal principio che mi piace il tonno, arrivando alla carbonara che pure mi piace, si direi che questo piatto è assolutamente da provare! :)
RispondiEliminafai sapere tesoro ^^
Eliminasei sempre avanti tuuuuu
RispondiElimina8) come no... di anni XDXDX
Eliminaottimo piatto *___*
RispondiEliminaCiao Mamy!!! Interessante proposta...
RispondiEliminatantazione, devo trovare il tonno affumicato
RispondiEliminapoi la provero' sicuramente
^^
EliminaBellissime e chissà che buone queste linguine alla carbonara, le proverò, grazie!!!!!
RispondiEliminaXD poi fammi sapere se son piaciute al pargolo XDXD bacione Annalisa
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