Ingredienti:
300 gr di tonno sott'olio ben sgocciolato
300gr di provolone dolce fatto a pezzettini piccoli
panna fresca q.b.
erba cipollina tagliuzzata
Preparazione:
mettere il tonno e il provolone in una terrina, ridurre a crema densa con il frullatore a immersione aggiungendo panna fresca fino a raggiungere la consistenza voluta. Aggiungere abbondante erba cipollina e rimescolare. Si serve su crostoni di pane.
Se si vogliono ridurre le calorie, al posto della panna si può utilizzare ricotta o yogurt greco senza grassi, ma in quest'ultimo caso il sapore sarà un po' più acido.
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